Harissa
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Harissa a un indice glycémique de 25, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres other, Harissa se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Harissa est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en antioxydants grâce aux piments et aux épices
- ✓ Faible en sucres ajoutés
- ✓ Contient des fibres alimentaires
- ✗ Haute teneur en sodium
- ✗ Niveau de transformation modéré
- ✗ Peut être épicé pour les personnes sensibles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 15g |
| Sucres (total) | 6g |
| Naturels | 6.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 4g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 2.5g |
| Lipides | 5g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 4.3g |
| Sodium | 1200mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Harissa ?
Harissa a un indice glycémique de 25, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Harissa est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Harissa a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Harissa affecte-t-il la glycémie ?
Harissa a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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