Gomme xanthane
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Gomme xanthane a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres other, Gomme xanthane se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Gomme xanthane est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu en fibres extrêmement élevé
- ✓ Très faible en calories et en sucre
- ✓ Impact glycémique minimal
- ✗ Additif hautement transformé
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Manque de protéines et de micronutriments
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 30 kcal |
| Glucides | 77g |
| Sucres (total) | 0g |
| Naturels | 0.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 77g |
| Solubles | 70g |
| Insolubles | 7g |
| Protéines | 0g |
| Lipides | 0g |
| Saturés | 0g |
| Insaturés | 0g |
| Sodium | 1000mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gomme xanthane ?
Gomme xanthane a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Gomme xanthane est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gomme xanthane a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Gomme xanthane affecte-t-il la glycémie ?
Gomme xanthane a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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