Cumin noir
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Cumin noir a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres nuts, Cumin noir se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Cumin noir est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible charge glycémique
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible teneur en sucres
- ✗ Relativement élevé en calories
- ✗ Contenu modéré en matières grasses
- ✗ Faible teneur en fibres solubles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 345 kcal |
| Glucides | 44.2g |
| Sucres (total) | 2.3g |
| Naturels | 2.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 10.5g |
| Solubles | 3.2g |
| Insolubles | 7.4g |
| Protéines | 16.7g |
| Lipides | 15.9g |
| Saturés | 0.5g |
| Insaturés | 15.4g |
| Sodium | 88mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Cumin noir ?
Cumin noir a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Cumin noir est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Cumin noir a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Cumin noir affecte-t-il la glycémie ?
Cumin noir a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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