Châtaigne bouillie
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Châtaigne bouillie a un indice glycémique de 54, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres nuts, Châtaigne bouillie se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Châtaigne bouillie est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Bonne teneur en fibres
- ✓ Faible en gras
- ✓ Source de vitamine C
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Contient des sucres naturels
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 131 kcal |
| Glucides | 28g |
| Sucres (total) | 10.6g |
| Naturels | 10.6g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 5.1g |
| Solubles | 1.5g |
| Insolubles | 3.6g |
| Protéines | 2g |
| Lipides | 1.4g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.1g |
| Sodium | 3mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Châtaigne bouillie ?
Châtaigne bouillie a un indice glycémique de 54, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Châtaigne bouillie est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Châtaigne bouillie a un indice glycémique bas (54), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Châtaigne bouillie affecte-t-il la glycémie ?
Châtaigne bouillie a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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