Salsa de mole
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Salsa de mole tiene un índice glucémico de 40, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 9 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros sweets, Salsa de mole se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Salsa de mole es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 5/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contiene fibra
- ✓ Carga glucémica moderada
- ✓ Fuente de grasas saludables
- ✗ Alto contenido de sodio
- ✗ Contiene azúcares añadidos
- ✗ Densidad calórica moderada
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 22g |
| Azúcares (total) | 8g |
| Naturales | 4.0g |
| Añadidos | 4g |
| Fibra | 4g |
| Soluble | 1.2g |
| Insoluble | 2.8g |
| Proteínas | 4g |
| Grasas | 12g |
| Saturadas | 3.5g |
| Insaturadas | 7.5g |
| Sodio | 600mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa de mole?
Salsa de mole tiene un índice glucémico de 40, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 9 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Salsa de mole bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa de mole tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Salsa de mole al azúcar en sangre?
Salsa de mole tiene una carga glucémica de 9 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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