Rollo de col
Índice Glucémico
45
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
6
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
130
por 100g
Carbohidratos
13g
por 100g
Proteínas
7g
por 100g
Grasas
5g
por 100g
Puntuación Logi: 6.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo contenido glucémico
- ✓ Buena fuente de proteína
- ✓ Bajo contenido de azúcar
Aspectos negativos
- ✗ Cantidad media de sodio
- ✗ Bajo contenido de fibra
- ✗ Presencia de grasas saturadas
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 130 kcal |
| Carbohidratos | 13g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.4g |
| Proteínas | 7g |
| Grasas | 5g |
| Saturadas | 2g |
| Insaturadas | 3g |
| Sodio | 350mg |