Requesón
Índice Glucémico
27
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
110
por 100g
Carbohidratos
3g
por 100g
Proteínas
10g
por 100g
Grasas
6g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Menor contenido de grasa que la ricotta regular
- ✓ Buena fuente de proteínas
- ✓ Menos sodio que el queso cottage típico
Aspectos negativos
- ✗ Todavía contiene grasa saturada moderada
- ✗ Contenido mínimo de fibra
- ✗ Producto lácteo procesado
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 3g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 2.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 10g |
| Grasas | 6g |
| Saturadas | 4g |
| Insaturadas | 2g |
| Sodio | 80mg |