Requesón
Índice Glucémico
27
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
85
por 100g
Carbohidratos
2.5g
por 100g
Proteínas
13g
por 100g
Grasas
3g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Alto contenido de proteínas
- ✓ Bajo nivel de procesamiento
Aspectos negativos
- ✗ Concentración de sodio relativamente alta
- ✗ Falta de fibra
- ✗ Contenido de grasas saturadas
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 85 kcal |
| Carbohidratos | 2.5g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 2.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 13g |
| Grasas | 3g |
| Saturadas | 1.8g |
| Insaturadas | 1.2g |
| Sodio | 350mg |