Mozzarella
Índice Glucémico
0
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
0
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
280
por 100g
Carbohidratos
2.2g
por 100g
Proteínas
18g
por 100g
Grasas
21g
por 100g
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Buena fuente de proteínas
- ✓ Bajo contenido de carbohidratos
Aspectos negativos
- ✗ Alto contenido de grasa saturada
- ✗ Alto contenido de sodio
- ✗ Sin fibra
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 280 kcal |
| Carbohidratos | 2.2g |
| Azúcares (total) | 1g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 18g |
| Grasas | 21g |
| Saturadas | 13g |
| Insaturadas | 8g |
| Sodio | 600mg |