Masa quebrada
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Masa quebrada tiene un índice glucémico de 65, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 36 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros sweets, Masa quebrada se ubica por encima del promedio en índice glucémico.
Masa quebrada es adecuado con moderación para personas que monitorean sus niveles de azúcar en sangre.
Puntuación Logi: 2/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contiene una pequeña cantidad de proteínas
- ✓ Contiene cierta cantidad de grasas insaturadas
- ✗ Carga glucémica muy alta
- ✗ Alto contenido de azúcares añadidos
- ✗ Bajo contenido de fibra
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 430 kcal |
| Carbohidratos | 55g |
| Azúcares (total) | 18g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 15g |
| Fibra | 1.5g |
| Soluble | 0.5g |
| Insoluble | 1g |
| Proteínas | 6g |
| Grasas | 21g |
| Saturadas | 13g |
| Insaturadas | 8g |
| Sodio | 120mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa quebrada?
Masa quebrada tiene un índice glucémico de 65, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 36 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
¿Es Masa quebrada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa quebrada tiene un índice glucémico moderado (65). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación, idealmente acompañado de proteínas o grasas saludables.
¿Cómo afecta Masa quebrada al azúcar en sangre?
Masa quebrada tiene una carga glucémica de 36 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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