Jugo de apio
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
0.5
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
14
por 100g
Carbohidratos
3g
por 100g
Proteínas
0.7g
por 100g
Grasas
0.1g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Bajo en calorías, casi sin azúcar añadido
- ✓ Alto contenido de agua
Aspectos negativos
- ✗ Contenido de fibra muy bajo
- ✗ Proteína mínima
- ✗ Pérdidas potenciales por procesamiento
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 14 kcal |
| Carbohidratos | 3g |
| Azúcares (total) | 1.8g |
| Naturales | 1.8g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.5g |
| Soluble | 0.2g |
| Insoluble | 0.3g |
| Proteínas | 0.7g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0g |
| Insaturadas | 0.1g |
| Sodio | 80mg |