Gelatina
Índice Glucémico
5
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
35
por 100g
Carbohidratos
8g
por 100g
Proteínas
0.5g
por 100g
Grasas
0.1g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Sin azúcar añadido (eritritol)
- ✓ Contiene fibra de frutas
Aspectos negativos
- ✗ Procesamiento moderado
- ✗ Bajo contenido de proteínas
- ✗ Baja densidad de micronutrientes en comparación con la fruta entera
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 8g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 0.5g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0g |
| Insaturadas | 0.1g |
| Sodio | 5mg |