Escalope de ternera
Índice Glucémico
55
Medio GI
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Carga Glucémica
8
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
250
por 100g
Carbohidratos
14g
por 100g
Proteínas
20g
por 100g
Grasas
13g
por 100g
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido moderado de proteínas
- ✓ Azúcares añadidos bajos
- ✓ Carga glucémica moderada
Aspectos negativos
- ✗ Carne procesada y empanizada
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Bajo contenido de fibra dietética
Nivel de procesamiento
75%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 14g |
| Azúcares (total) | 0.7g |
| Naturales | 0.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.7g |
| Soluble | 0.2g |
| Insoluble | 0.5g |
| Proteínas | 20g |
| Grasas | 13g |
| Saturadas | 3.5g |
| Insaturadas | 7.5g |
| Sodio | 420mg |