Crema de mascarpone
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Crema de mascarpone tiene un índice glucémico de 55, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros sweets, Crema de mascarpone se ubica por encima del promedio en índice glucémico.
Crema de mascarpone es adecuado con moderación para personas que monitorean sus niveles de azúcar en sangre.
Puntuación Logi: 3/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Fuente de proteína
- ✓ Nivel moderado de procesamiento
- ✗ Alto contenido de azúcar añadido
- ✗ Alta carga glucémica
- ✗ Alto contenido de grasas saturadas
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 28g |
| Azúcares (total) | 18g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 15g |
| Fibra | 0.5g |
| Soluble | 0.2g |
| Insoluble | 0.4g |
| Proteínas | 4g |
| Grasas | 23g |
| Saturadas | 14g |
| Insaturadas | 8g |
| Sodio | 80mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Crema de mascarpone?
Crema de mascarpone tiene un índice glucémico de 55, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Crema de mascarpone bueno para personas con resistencia a la insulina?
Crema de mascarpone tiene un índice glucémico moderado (55). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación, idealmente acompañado de proteínas o grasas saludables.
¿Cómo afecta Crema de mascarpone al azúcar en sangre?
Crema de mascarpone tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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