Clara de huevo
Índice Glucémico
0
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
0
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
52
por 100g
Carbohidratos
0.7g
por 100g
Proteínas
11g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Impacto glucémico extremadamente bajo
- ✓ Alto en proteínas, bajo en calorías
- ✓ Sin azúcares añadidos ni grasas saturadas
Aspectos negativos
- ✗ Sin contenido de fibra
- ✗ Carece de micronutrientes (vitaminas, minerales)
- ✗ Nivel de sodio moderado
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 52 kcal |
| Carbohidratos | 0.7g |
| Azúcares (total) | 0.7g |
| Naturales | 0.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 11g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0g |
| Insaturadas | 0.1g |
| Sodio | 166mg |