Chocolate negro
Índice Glucémico
20
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
4
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
600
por 100g
Carbohidratos
19g
por 100g
Proteínas
9g
por 100g
Grasas
52g
por 100g
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de flavonoides de cacao
- ✓ Bajo índice y carga glucémica
- ✓ Buen contenido de fibra
Aspectos negativos
- ✗ Alto contenido de grasa saturada
- ✗ Procesamiento moderado
- ✗ Contiene azúcar añadido
Nivel de procesamiento
75%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 600 kcal |
| Carbohidratos | 19g |
| Azúcares (total) | 12g |
| Naturales | 7.0g |
| Añadidos | 5g |
| Fibra | 11g |
| Soluble | 3g |
| Insoluble | 8g |
| Proteínas | 9g |
| Grasas | 52g |
| Saturadas | 30g |
| Insaturadas | 22g |
| Sodio | 20mg |