Chocolate negro
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Chocolate negro tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 4 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros sweets, Chocolate negro se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Chocolate negro es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga y índice glucémico bajos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajos azúcares añadidos
- ✗ Muy alto en grasas saturadas
- ✗ Alta densidad calórica
- ✗ Moderadamente procesado
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 600 kcal |
| Carbohidratos | 19g |
| Azúcares (total) | 7g |
| Naturales | 4.0g |
| Añadidos | 3g |
| Fibra | 11g |
| Soluble | 3g |
| Insoluble | 8g |
| Proteínas | 8g |
| Grasas | 52g |
| Saturadas | 30g |
| Insaturadas | 22g |
| Sodio | 20mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chocolate negro?
Chocolate negro tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 4 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Chocolate negro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chocolate negro tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Chocolate negro al azúcar en sangre?
Chocolate negro tiene una carga glucémica de 4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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