Bizcocho de harina de espelta integral
Índice Glucémico
40
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
16
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
220
por 100g
Carbohidratos
38g
por 100g
Proteínas
7g
por 100g
Grasas
4g
por 100g
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo contenido de azúcar gracias al eritritol
- ✓ Mayor contenido de fibra que en los bizcochos tradicionales
- ✓ Índice glucémico más bajo
Aspectos negativos
- ✗ Producto procesado
- ✗ Contiene gluten
- ✗ Contenido moderado de sodio
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 38g |
| Azúcares (total) | 1g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 7g |
| Grasas | 4g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 3.3g |
| Sodio | 120mg |