Zimt
Glykämischer Index
5
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
4
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
247
pro 100g
Kohlenhydrate
80.6g
pro 100g
Protein
4g
pro 100g
Fett
1.2g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Extrem hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index und Last
- ✓ Enthält Polyphenole mit entzündungshemmenden Eigenschaften
Negative Aspekte
- ✗ Kann bei übermäßigem Verzehr Leberprobleme verursachen (Coumarin)
- ✗ Keine signifikante Proteinquelle
Verarbeitungsgrad
20%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 247 kcal |
| Kohlenhydrate | 80.6g |
| Zucker (gesamt) | 2.2g |
| Natürlich | 2.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 53.1g |
| Löslich | 35g |
| Unlöslich | 18.1g |
| Protein | 4g |
| Fett | 1.2g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 0.9g |
| Natrium | 10mg |