বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ইস্টের খামিরের পেস্ট্রি
মধ্যম GI
প্রতি ১০০ গ্রামে GL 25
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ইস্টের খামিরের পেস্ট্রি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি)।
২৩ সেপ, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 এটি বাঁধাকপির অনুরূপ সুস্বাদু স্বাদ প্রদান করে, তবে গ্লাইসেমিক প্রভাব উল্লেখযোগ্যভাবে কম (GL ৫ বনাম ২৫) এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে এতে অতিরিক্ত প্রোটিন যোগ করা হয়েছে।
স্টাফড বাঁধাকপি রোল - লো-কার্ব সেভরি পকেটপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 1.4 ফুলকপির বেস ব্যবহারের কারণে এগুলি গ্লাইসেমিক লোড অনেক কম (GL ১.৪ বনাম ২৫) রেখে একই রকম সুস্বাদু অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
- মাশরুম ও বেকন সহ সাওয়ারক্রাউটপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এটি মূল খাবারের ঐতিহ্যবাহী সাওয়ারক্রাউট স্বাদের বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে এবং একই সাথে গ্লাইসেমিক লোড ব্যাপকভাবে হ্রাস করে (GL ১ বনাম ২৫)।
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ইস্টের খামিরের পেস্ট্রি হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 230 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 38 g |
| শর্করা (মোট) | 3 g |
| প্রাকৃতিক | 2 g |
| যোগ করা | 1 g |
| আঁশ | 3.5 g |
| দ্রবণীয় | 1.2 g |
| অদ্রবণীয় | 2.3 g |
| প্রোটিন | 6 g |
| চর্বি | 5 g |
| স্যাচুরেটেড | 1.2 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 3.8 g |
| সোডিয়াম | 420 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে
- উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন সরবরাহ করে
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
- প্রক্রিয়াজাত ময়দার ভিত্তি
- উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ইস্টের খামিরের পেস্ট্রি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ইস্টের খামিরের পেস্ট্রি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি) এবং প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 25।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ইস্টের খামিরের পেস্ট্রি কি উপযুক্ত?
বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ইস্টের খামিরের পেস্ট্রি-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (65)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো স্টাফড বাঁধাকপি রোল।
বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ইস্টের খামিরের পেস্ট্রি রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ইস্টের খামিরের পেস্ট্রি এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 25, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি ইস্টের খামিরের পেস্ট্রি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
