হোল হুইট পাস্তা
নিম্ন GI
কাপ (64 গ্রাম)-এ GL 19.8 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 31
- উচ্চ ফাইবারযুক্ত
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
হোল হুইট পাস্তা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 45, যা সাধারণ গম পাস্তা (50)-এর চেয়ে কম। একটি কাপ (64 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 19.8 যোগ করে।
১২ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #168915 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 জুকিনি নুডলস গ্লাইসেমিক লোড (৩১ এর বিপরীতে ০.৫) এবং জিআই অনেক কমিয়ে দেয়, যা এটিকে রক্তে শর্করার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প করে তোলে।
স্পাইরালাইজড জুকিনি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 স্প্যাগেটি স্কোয়াশ পাস্তার মতো একই টেক্সচার প্রদান করে, তবে এর গ্লাইসেমিক লোড (৩১ এর বিপরীতে ২) এবং জিআই অনেক কম।
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ - অঙ্কুরিত মসুর ডালের পাস্তাপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 19 স্প্রাউটেড লেন্টিল পাস্তা একটি ঐতিহ্যবাহী পাস্তার অভিজ্ঞতা প্রদান করে এবং একই সাথে জিআই (৪৫ এর বিপরীতে ৩৫) ও গ্লাইসেমিক লোড (৩১ এর বিপরীতে ১৯) কমিয়ে দেয়।
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 19 চিকপি ফুসিলি একটি উচ্চ-প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ বিকল্প, যা গমের পাস্তার তুলনায় গ্লাইসেমিক লোড (৩১ এর বিপরীতে ১৯) এবং জিআই কমিয়ে দেয়।
ছোলা ফিউসিলি
গম পাস্তা-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
হোল হুইট পাস্তা হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, shells | 64 g | 19.8 |
| 1 cup, farfalle | 81 g | 25.1 |
| 1 cup, lasagne | 90 g | 27.9 |
| 1 cup, spaghetti | 91 g | 28.2 |
| 1 cup, penne | 95 g | 29.5 |
| 1 cup, rotini | 96 g | 29.8 |
| 1 cup, elbows | 122 g | 37.8 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 340 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 68 g |
| শর্করা (মোট) | 2 g |
| প্রাকৃতিক | 2 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 7 g |
| দ্রবণীয় | 2 g |
| অদ্রবণীয় | 5 g |
| প্রোটিন | 13 g |
| চর্বি | 2.5 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.5 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2 g |
| সোডিয়াম | 5 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উচ্চ ফাইবারযুক্ত
- সাদা পাস্তার চেয়ে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
- প্রোটিনের ভালো উৎস
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
- সামান্য প্রক্রিয়াজাত
- গ্লুটেনযুক্ত
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
হোল হুইট পাস্তা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
হোল হুইট পাস্তা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 45 (কম)। একটি কাপ (64 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 19.8; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 31।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য হোল হুইট পাস্তা কি উপযুক্ত?
হোল হুইট পাস্তা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (45), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন গম পাস্তা-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে গম পাস্তা-এর ধরনগুলোর মধ্যে, গম পাস্তা-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (13 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে হোল হুইট পাস্তা দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
