স্ক্যালপড আলু
উচ্চ GI
সাধারণ পরিবেশন (100 গ্রাম)-এ GL 13 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 13
- কিছু ফাইবার আছে
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক
স্ক্যালপড আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70, যা সাধারণ আলু (78)-এর চেয়ে কম। একটি সাধারণ পরিবেশন (100 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 13 যোগ করে।
২৩ ডিসে, ২০২৫ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 Cauliflower has a much lower glycemic load and index than potatoes, and lean turkey reduces saturated fat and sodium.
বেকড ফুলকপি এবং লীন টার্কি ক্যাসেরোল, কম পনির এবং সম্পূর্ণ শস্য ব্রেডক্রাম্ব সহ - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 Zucchini is lower in carbs and glycemic impact, and chicken provides lean protein with less sodium.
ঝুকিনি ও মুরগির দই ক্যাসেরোল - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 9 Sweet potatoes and lentils offer more fiber and a lower glycemic load than regular potatoes and ham.
মিষ্টি আলু ও মসুর ডাল ক্যাসেরোল
আলু-এর ধরনসমূহ
- GI 78 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 13.7
আলু - বেগুনি আলুGI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 9 purple
- কচি আলুGI 57 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 young
- GI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 canned
ক্যানড আলু - খোসা ছাড়ানো আলুGI 60 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 peeled
- খোসা সহ আলুGI 60 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 with skin
- GI 58 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 new
বেবি আলু - +28 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
স্ক্যালপড আলু হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 120 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 18 g |
| শর্করা (মোট) | 1.5 g |
| প্রাকৃতিক | 1 g |
| যোগ করা | 0.5 g |
| আঁশ | 1.5 g |
| দ্রবণীয় | 0.5 g |
| অদ্রবণীয় | 1 g |
| প্রোটিন | 2.5 g |
| চর্বি | 4.5 g |
| স্যাচুরেটেড | 2.5 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2 g |
| সোডিয়াম | 350 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- কিছু ফাইবার আছে
- মধ্যম প্রোটিন
- কম অতিরিক্ত চিনি
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
স্ক্যালপড আলু এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
স্ক্যালপড আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি সাধারণ পরিবেশন (100 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 13; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 13।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য স্ক্যালপড আলু কি উপযুক্ত?
স্ক্যালপড আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো বেকড ফুলকপি এবং লীন টার্কি ক্যাসেরোল, কম পনির এবং সম্পূর্ণ শস্য ব্রেডক্রাম্ব সহ।
কোন আলু-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে আলু-এর ধরনগুলোর মধ্যে, বেগুনি আলু-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (9 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে স্ক্যালপড আলু দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
