সস ঘন করার উপাদান
উচ্চ GI
প্রতি ১০০ গ্রামে GL 58.8
- কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী
- দ্রুত হজমযোগ্য স্টার্চের উচ্চ অনুপাত
সস ঘন করার উপাদান-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)।
১০ অক্টো, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.1 চিয়া বীজ নগণ্য গ্লাইসেমিক লোড (৫৮.৮ এর বিপরীতে ১) অফার করে এবং রক্তে শর্করার জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক ঘনকারক হিসেবে কাজ করে।
চিয়া বীজ - GI নেই জ্যান্থান গাম একটি শূন্য-গ্লাইসেমিক লোড বিকল্প যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাকে প্রভাবিত না করেই কার্যকরভাবে সস ঘন করে।
জ্যানথান গাম - GI নেই গুয়ার গাম একটি অত্যন্ত কার্যকর, শূন্য-গ্লাইসেমিক লোড ঘনকারক যা প্রচলিত শস্য-ভিত্তিক ঘনকারকের কারণে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করে।
গুয়ার গাম
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সস ঘন করার উপাদান হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 350 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 84 g |
| শর্করা (মোট) | 1 g |
| প্রাকৃতিক | 0.5 g |
| যোগ করা | 0.5 g |
| আঁশ | 1.5 g |
| দ্রবণীয় | 0.3 g |
| অদ্রবণীয় | 1.2 g |
| প্রোটিন | 1 g |
| চর্বি | 0.5 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.4 g |
| সোডিয়াম | 900 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী
- অল্প পরিমাণে ফাইবার
- সামান্য পরিমাণে সসের টেক্সচার প্রদান করে
- দ্রুত হজমযোগ্য স্টার্চের উচ্চ অনুপাত
- সম্ভাব্য উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী
- সীমিত প্রোটিন এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের মান
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সস ঘন করার উপাদান এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সস ঘন করার উপাদান-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি) এবং প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 58.8।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সস ঘন করার উপাদান কি উপযুক্ত?
সস ঘন করার উপাদান-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো চিয়া বীজ।
সস ঘন করার উপাদান রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
সস ঘন করার উপাদান এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 58.8, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে সস ঘন করার উপাদান দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
