আলুর পিরোশক
মধ্যম GI
প্রতি ১০০ গ্রামে GL 23
- কিছু ফাইবার থাকে
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
আলুর পিরোশক-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65, যা সাধারণ আলু (78)-এর চেয়ে কম।
১৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- লো-কার্ব সেভরি পকেটপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 1.4 এই অদলবদলটি গ্লাইসেমিক লোড ২৩ থেকে ১.৪-এ কমিয়ে আনে, যা রক্তে শর্করার ওপর ন্যূনতম প্রভাব ফেলে একই রকম সুস্বাদু অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8 এটি একটি প্রোটিন-সমৃদ্ধ, সুস্বাদু বিকল্প যা গ্লাইসেমিক লোড উল্লেখযোগ্যভাবে কমায় (২৩ এর পরিবর্তে ৮) এবং আলুর পুর দেওয়া পেস্ট্রির একটি তৃপ্তিদায়ক ও রক্তে শর্করার জন্য সহায়ক বিকল্প হিসেবে কাজ করে।
ছোলা ময়দার স্যাভরি প্যানকেক - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7 এটি একটি পুষ্টিগুণে ভরপুর, ফাইবার-সমৃদ্ধ বিকল্প যা গ্লাইসেমিক লোড ৭-এ কমিয়ে আনে, যা মূল পেস্ট্রির কারণে হওয়া রক্তে শর্করার তীব্র বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।
ভেগান বাঁধাকপি রোল - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এগুলোর গ্লাইসেমিক লোড খুব কম, মাত্র ১, যা উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট আলুর পুরের পরিবর্তে একটি চমৎকার, সবজি-প্রধান বিকল্প হিসেবে কাজ করে।
রসুন, জলপাই তেল এবং হার্বস সহ বেকড জুকিনি অর্ধেক
আলু-এর ধরনসমূহ
- GI 78 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 13.7
আলু - বেগুনি আলুGI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 9 purple
- কচি আলুGI 57 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 young
- GI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 canned
ক্যানড আলু - খোসা ছাড়ানো আলুGI 60 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 peeled
- খোসা সহ আলুGI 60 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 with skin
- GI 58 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 new
বেবি আলু - +28 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
আলুর পিরোশক হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 220 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 36 g |
| শর্করা (মোট) | 2 g |
| প্রাকৃতিক | 1.5 g |
| যোগ করা | 0.5 g |
| আঁশ | 2.5 g |
| দ্রবণীয় | 0.8 g |
| অদ্রবণীয় | 1.7 g |
| প্রোটিন | 5 g |
| চর্বি | 6 g |
| স্যাচুরেটেড | 1.2 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 4.8 g |
| সোডিয়াম | 350 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- কিছু ফাইবার থাকে
- উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন সরবরাহ করে
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
- প্রক্রিয়াজাত ময়দা
- অতিরিক্ত সোডিয়াম এবং কিছু যোগ করা চিনি
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
আলুর পিরোশক এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
আলুর পিরোশক-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি) এবং প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 23।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য আলুর পিরোশক কি উপযুক্ত?
আলুর পিরোশক-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (65)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো লো-কার্ব সেভরি পকেট।
কোন আলু-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে আলু-এর ধরনগুলোর মধ্যে, বেগুনি আলু-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (9 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে আলুর পিরোশক দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
