আলুর প্যানকেক
উচ্চ GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 24 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20
- কম প্রক্রিয়াজাতকরণ স্তর
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
আলুর প্যানকেক-এর গ্লাইসেমিক সূচক 75 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 24 যোগ করে।
৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1.3 আলু-ভিত্তিক সংস্করণের তুলনায় কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লাইসেমিক লোড উল্লেখযোগ্যভাবে কম।
ফুলকপি প্যানকেক - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7 জুচিনির গ্লাইসেমিক প্রভাব অনেক কম এবং এতে পানির পরিমাণ বেশি, যা গ্লুকোজের মাত্রাকে স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
বেকড জুকিনি ফ্রিটার (ডিম এবং সম্পূর্ণ শস্য আটা সহ) - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 সেলেরিয়াক একটি আঁশযুক্ত, কম-গ্লাইসেমিক মূলজাতীয় সবজি যা আলুর মতো টেক্সচার প্রদান করে কিন্তু রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ায় না।
সেলারি মূল
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
আলুর প্যানকেক হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 180 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 27 g |
| শর্করা (মোট) | 1.2 g |
| প্রাকৃতিক | 1.2 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.1 g |
| দ্রবণীয় | 0.6 g |
| অদ্রবণীয় | 1.5 g |
| প্রোটিন | 3.5 g |
| চর্বি | 7 g |
| স্যাচুরেটেড | 1.2 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 5.2 g |
| সোডিয়াম | 320 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- কম প্রক্রিয়াজাতকরণ স্তর
- প্রাকৃতিকভাবে চিনি কম
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
- শর্করাযুক্ত সবজির ভিত্তি
- প্রায়শই তেলে ভাজা হয়
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
আলুর প্যানকেক এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
আলুর প্যানকেক-এর গ্লাইসেমিক সূচক 75 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 24; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 20।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য আলুর প্যানকেক কি উপযুক্ত?
আলুর প্যানকেক-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (75) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো ফুলকপি প্যানকেক।
আলুর প্যানকেক রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
আলুর প্যানকেক এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 20, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে আলুর প্যানকেক দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
