গ্লুটেন-মুক্ত ব্রাউন পিটা

গ্লুটেন-মুক্ত ব্রাউন পিটা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 34.8; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 29।

গ্লুটেন-মুক্ত ব্রাউন পিটা-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (65)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো ফুলকপি র‍্যাপ।

এই ডাটাবেসে পিটা রুটি-এর সব ধরনের মধ্যে গ্লুটেন-মুক্ত ব্রাউন পিটা-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (29 প্রতি ১০০ গ্রাম)।