কিমচি প্যানকেক
মধ্যম GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 18 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 15
- গাঁজানো শাকসবজি (প্রোবায়োটিক) থাকে
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড (১৫)
কিমচি প্যানকেক-এর গ্লাইসেমিক সূচক 60, যা সাধারণ পারंपরিক কিমচি (15)-এর চেয়ে বেশি। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 18 যোগ করে।
৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1.3 পরিশোধিত ময়দার পরিবর্তে স্টার্চবিহীন সবজি ব্যবহার করে গ্লাইসেমিক লোড এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়।
ফুলকপি প্যানকেক - ছোলা আটার প্যানকেকপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 8 এতে প্রোটিন এবং ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে, যা গমের তৈরি প্যানকেকের তুলনায় গ্লুকোজের প্রতিক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে।
পারंपরিক কিমচি-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
কিমচি প্যানকেক হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 180 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 25 g |
| শর্করা (মোট) | 3 g |
| প্রাকৃতিক | 2.5 g |
| যোগ করা | 0.5 g |
| আঁশ | 2 g |
| দ্রবণীয় | 0.6 g |
| অদ্রবণীয় | 1.4 g |
| প্রোটিন | 5 g |
| চর্বি | 6 g |
| স্যাচুরেটেড | 1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 4 g |
| সোডিয়াম | 600 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- গাঁজানো শাকসবজি (প্রোবায়োটিক) থাকে
- স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ কম
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড (১৫)
- উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী
- প্রোটিন-থেকে-কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত কম
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
কিমচি প্যানকেক এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
কিমচি প্যানকেক-এর গ্লাইসেমিক সূচক 60 (মাঝারি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 18; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 15।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কিমচি প্যানকেক কি উপযুক্ত?
কিমচি প্যানকেক-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (60)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো ফুলকপি প্যানকেক।
কোন পারंपরিক কিমচি-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে পারंपরিক কিমচি-এর ধরনগুলোর মধ্যে, আচার-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (1 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে কিমচি প্যানকেক দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
