ডাল বড়া
GI 45 · কমGL 16 / ১০০ গ্রাম5/10
নিম্ন GI
45 GI
প্রতি ১০০ গ্রামে GL 16
Logi স্কোর 5/১০
- High fiber content
- Deep-fried (higher fat)
ডাল বড়া-এর গ্লাইসেমিক সূচক 45 (কম)।
৫ সেপ, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4 অঙ্কুরিত মুগ ডালের গ্লাইসেমিক লোড ডাল ভাদার তুলনায় অনেক কম (৪ বনাম ১৬), অথচ এর স্বাদ ও গঠন প্রায় একই রকম।
অঙ্কুরিত মুগ ডাল - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 প্যানে ভাজা টেম্পে স্ট্রিপস ডাল ভাদার মতোই তৃপ্তিদায়ক ও সুস্বাদু মুচমুচে ভাব দেয়, কিন্তু এর গ্লাইসেমিক লোড অনেক কম (১ বনাম ১৬)।
প্যান-ফ্রাইড টেম্পে স্ট্রিপস
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
ডাল বড়া হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
310
ক্যালোরি
35 g
কার্বোহাইড্রেট
12 g
প্রোটিন
15 g
চর্বি
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 310 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 35 g |
| শর্করা (মোট) | 2 g |
| প্রাকৃতিক | 2 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 8 g |
| দ্রবণীয় | 2.5 g |
| অদ্রবণীয় | 5.5 g |
| প্রোটিন | 12 g |
| চর্বি | 15 g |
| স্যাচুরেটেড | 2.5 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 12.5 g |
| সোডিয়াম | 420 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
70%
অত্যধিক প্রক্রিয়াজাত
কেন এই স্কোর?
- High fiber content
- Good plant protein source
- Deep-fried (higher fat)
- Moderate sodium content
- Moderate glycemic load
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ডাল বড়া এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
ডাল বড়া-এর গ্লাইসেমিক সূচক 45 (কম) এবং প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 16।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ডাল বড়া কি উপযুক্ত?
ডাল বড়া এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (45), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
ডাল বড়া রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
ডাল বড়া এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 16, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় মাঝারি প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে ডাল বড়া দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
