বাকউইট আটা র‍্যাপার

বাকউইট আটা র‍্যাপার-এর গ্লাইসেমিক সূচক 49 (কম)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 41.2; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 34.3।

বাকউইট আটা র‍্যাপার এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (49), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।

এই ডাটাবেসে ডাম্পলিং মোড়ক-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ওট ফাইবার ও সম্পূর্ণ শস্য ওট আটা দিয়ে তৈরি ডাম্পলিং মোড়ক-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (19 প্রতি ১০০ গ্রাম)।