সাধারণ তোফু
নিম্ন GI
কাপ (248 গ্রাম)-এ GL 2.5 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1
- গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স খুবই কম
- সম্পূর্ণ শিমের তুলনায় এতে ফাইবার বা আঁশের পরিমাণ কম
সাধারণ তোফু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি কাপ (248 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 2.5 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #172476 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
সাধারণ তোফু-এর ধরনসমূহ
- GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.3 high protein
উচ্চ-প্রোটিন টোফু - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.4 friedolive oil
প্রাকৃতিক টোফু অলিভ অয়েলে ভাজা - অর্গানিক ফার্ম টোফু, রোস্টেড কেল এবং হেম্প/কুমড়ার বীজ সহGI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 with roasted kale and seeds
- GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 parmesan
উদ্ভিদ-ভিত্তিক পারমেজান-স্টাইল টোফু ক্রাম্বল - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 extra firmstrips
এক্সট্রা ফার্ম টোফু স্ট্রিপস - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 firmcalcium set
কঠিন তোফু - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 grilled
গ্রিলড টোফু
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সাধারণ তোফু হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 কাপ | 248 g | 2.5 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 76 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 1.9 g |
| শর্করা (মোট) | 0.6 g |
| প্রাকৃতিক | 0.6 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 0.3 g |
| দ্রবণীয় | 0.1 g |
| অদ্রবণীয় | 0.2 g |
| প্রোটিন | 8.1 g |
| চর্বি | 4.8 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.7 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 4.1 g |
| সোডিয়াম | 7 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স খুবই কম
- উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস
- ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ স্তর
- সম্পূর্ণ শিমের তুলনায় এতে ফাইবার বা আঁশের পরিমাণ কম
- এতে ফাইটেটের মতো অ্যান্টি-নিউট্রিয়েন্ট থাকে
অ্যালার্জেন
সাধারণ তোফু দিয়ে রেসিপি
-
লো-গ্লাইসেমিক ক্রিসপি টফু ও শিরাতাকি নুডলস তেরিয়াকি বোল 35 মিনিট · 16 উপাদান · মাঝারি -
লো-গ্লাইসেমিক ইনস্ট্যান্ট পট টোফু স্ক্র্যাম্বল সাথে শাকসবজি 22 মিনিট · 12 উপাদান · সহজ -
কাঠবাদামের প্রলেপ দেওয়া টোফু আর চিনি ছাড়া মাস্টার্ড গ্লেজ 28 মিনিট · 9 উপাদান · মাঝারি -
রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখে এমন টফু ও বিন চিলি 45 মিনিট · 9 উপাদান · সহজ
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সাধারণ তোফু এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সাধারণ তোফু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি কাপ (248 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 2.5; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 1।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সাধারণ তোফু কি উপযুক্ত?
সাধারণ তোফু এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (15), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন সাধারণ তোফু-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সাধারণ তোফু-এর ধরনগুলোর মধ্যে, উচ্চ-প্রোটিন টোফু-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.3 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে সাধারণ তোফু দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
