ডোসা
উচ্চ GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 25.2 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 21
- ফারমেন্টেড খাবারের সুবিধা
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
ডোসা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 25.2 যোগ করে।
১২ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 9 মুগ ডালের চিলা অনেকটা একই রকম সুস্বাদু প্যানকেকের অভিজ্ঞতা দেয়, তবে এর জিআই (৩৫ বনাম ৭০) এবং জিএল (৯ বনাম ২১) উল্লেখযোগ্যভাবে কম।
মুগ ডাল প্যানকেক (নোনতা) - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8 বেসন চিলা হলো দোসার একটি ঐতিহ্যবাহী, প্রোটিন-সমৃদ্ধ বিকল্প যা অনেক বেশি স্থিতিশীল গ্লাইসেমিক রেসপন্স প্রদান করে।
ছোলা ময়দার স্যাভরি প্যানকেক - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 ফুলকপির র্যাপ ফিলিংয়ের জন্য একটি চমৎকার লো-গ্লাইসেমিক মাধ্যম, যা গ্লাইসেমিক লোডকে ২১ থেকে কমিয়ে ২-এ নামিয়ে আনে।
ফুলকপি র্যাপ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
ডোসা হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 165 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 30 g |
| শর্করা (মোট) | 1 g |
| প্রাকৃতিক | 1 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 1.5 g |
| দ্রবণীয় | 0.5 g |
| অদ্রবণীয় | 1 g |
| প্রোটিন | 4.5 g |
| চর্বি | 3 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.6 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2.4 g |
| সোডিয়াম | 200 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- ফারমেন্টেড খাবারের সুবিধা
- মধ্যম প্রোটিন উপাদান
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- কম ফাইবার
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ডোসা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
ডোসা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 25.2; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 21।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ডোসা কি উপযুক্ত?
ডোসা-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো মুগ ডাল প্যানকেক (নোনতা)।
ডোসা রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
ডোসা এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 21, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে ডোসা দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
